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紅酒風味肉干 |
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嚴選豬後腿肉之精華肉塊,俗稱"枕頭肉"(一頭豬只有一斤左右)。以紅酒醃漬入味,接著用甘蔗及炭火煙燻,最後以慢火碳烤,呈現在嘴裡的是酒香與果香的甜味,以及燻香的絕妙滋味。[詳細介紹] |
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杏仁黑芝麻肉干 |
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將杏仁、黑芝麻與上等豬肉充分混合後切成細片烤乾,口感極為爽脆,口齒間散發出香濃的氣味,是店家招牌美食。[詳細介紹] |
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蜜汁肉干 |
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利用蜂蜜軟化肉質,使肉干細緻Q嫩,甘美的肉汁,搭配蜂蜜的清甜,令人產生幸福感的蜜汁肉干。[詳細介紹] |
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黑胡椒肉干 |
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黑胡椒的辛辣香,搭配上等豬肉的香氣,細緻的口感突顯出肉質的新鮮,還有幾近透光的薄度,Q勁十足的口感,都在向您提出最誘人的味蕾刺激。[詳細介紹] |
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紅酒豬肉片 |
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採用的是豬後腿肉之精華肉塊,俗稱"枕頭肉"(一頭豬只有一斤左右)。帶有嚼勁的口感、紅酒的果香以及微辣的紅酒豬肉片,在細嚼之下,濃厚的滷汁散佈於口齒之間,除了有傳統的肉干味之外也挾帶著微微的果香味,讓每個人每一口都那麼幸福美滿。[詳細介紹] |
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牛肉干(五香) |
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採用新進技術配合傳統滷汁的熬煮,讓牛肉的肉汁保留於其中,軟嫩的口感,微韌的嚼感,濃郁的香甜肉汁,微微的辛辣,讓您擁有不一樣的豐富感受。[詳細介紹] |
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