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新珍香紅酒風味肉干 |
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嚴選豬後腿肉之黃金鼠蹊肉，一頭豬只有一斤，切成每片一兩，一頭豬只能做16片紅酒肉乾。老闆親自到CAS工廠挑選，人工剔除過多的油脂剔除乾淨(整肉)，肉質白裡透紅(白金)，選用2009年法國頂級紅酒(紅金)，果香濃郁，並添加海藻糖、油桂粉、獨門配方的香濃醬油、冰糖、奶蛋白等，使肉質軟、口感Q。接著用甘蔗及炭火煙燻最後以慢火碳烤，呈現在嘴裡的是酒香與果香的甜味，以及燻香的絕妙滋味。[詳細介紹] |
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新珍香蜜汁肉干 |
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利用蜂蜜軟化肉質，使肉干細緻Q嫩，甘美的肉汁，搭配蜂蜜的清甜，令人產生幸福感的蜜汁肉干。[詳細介紹] |
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新珍香黑胡椒肉干 |
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黑胡椒的辛辣香，搭配上等豬肉的香氣，細緻的口感突顯出肉質的新鮮，還有幾近透光的薄度,Q勁十足的口感，都在向您提出最誘人的味蕾刺激。[詳細介紹] |
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新珍香牛肉干(五香) |
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採用新進技術配合傳統滷汁的熬煮，讓牛肉的肉汁保留於其中，軟嫩的口感，微韌的嚼感，濃郁的香甜肉汁，微微的辛辣，讓您擁有不一樣的豐富感受。[詳細介紹] |
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新珍香紅酒豬肉片 |
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採用的是豬後腿肉之精華肉塊，俗稱"枕頭肉"(一頭豬只有一斤左右)。帶有嚼勁的口感、紅酒的果香以及微辣的紅酒豬肉片，在細嚼之下，濃厚的滷汁散佈於口齒之間，除了有傳統的肉干味之外也挾帶著微微的果香味，讓每個人每一口都那麼幸福美滿。[詳細介紹] |
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